Toutes nos spĂ©cialitĂ©s regorgent de saveurs indiennes authentiques, d’ingrĂ©dients frais et d’Ă©pices audacieuses ! Choisissez parmi nos spĂ©cialitĂ©s tandoori fumantes, nos cari riches et nos crĂ©ations vĂ©gĂ©tariennes vibrantes — et n’oubliez pas de les accompagner de notre sĂ©lection minutieuse de gins exceptionnels.
Assortiment de spécialités tandoori : boti kebab, poulet tikka, poulet tandoori et scampi tandoori (pour 2 personnes)
Morceaux de poulet marinés aux herbes et épices, puis grillés au tandoor.
Notre sélection de spécialités d'entrées indiennes.
Beignets de pâte feuilletée farcis d'agneau, épices et petits pois.
Beignets d'oignon, Ă©pices, poivron rouge et poivron vert.
Poulet mariné au yaourt, servi avec citron et diverses épices, puis grillé au tandoor.
Petits morceaux de blanc de poulet frits avec oignons et Ă©pices.
Scampi marinés au yaourt et épices, puis grillés.
Beignets de pâte feuilletée farcis de petits pois, pommes de terre et épices.
Beignets de fromage indien.
est une sauce préparée à partir d'une variété d'épices et d'herbes.
Le curry Madras légèrement épicé est originaire de la plus grande ville du sud de l'Inde.
Typique de la cuisine traditionnelle du Cachemire, un délicieux mélange d'amandes, de fruits secs, de crème fraîche et de menthe.
Le gingembre frais, l'ail, les épices et les feuilles de coriandre confèrent à ces plats une saveur unique et légèrement épicée.
Le biryani est un plat Ă base de riz basmati et de noix de cajou, servi avec du raita.
Le vindaloo est une préparation originaire de la région de Goa, l'une des plus épicées de l'Inde.
Préparé dans une sauce à la crème fraîche avec de la poudre d'amande, des noix de cajou, du poivre noir Karimunda et des épices.
Épices mélangées pour pickles sautées à la plancha, puis dorées dans du ghee avec des tomates fraîches.
Cuit dans une sauce crémeuse au vin rouge, crème fraîche, raisins secs et poudre d'amande.
Préparé dans une sauce tomate, avec une légère touche de crème fraîche, oignons, poivrons et épices punjabi.
Poulet cuisiné avec des piments verts, oignons et épices.
Poulet parfumé par son passage au tandoor, puis sauté au beurre et agréablement épicé.
Un curry indo-britannique. L'une des formes de curry les plus épicées régulièrement disponibles.
Poulet cuisiné avec des poivrons, oignons et tomates dans une sauce épaisse.
Une préparation délicate et légèrement épicée à base de crème fraîche, noix de coco râpée et fruits secs.
Le saag wala associe des Ă©pinards frais au gingembre et Ă l'ail.
Alliance du tikka, marinade douce au yaourt et à la menthe, cuisson au tandoor et crème fraîche.
Sélection de quatre délicieux plats servis sur un plateau traditionnel avec riz au safran et nan.
Un plat délicatement cuisiné dans une sauce à la crème fraîche, amandes, fruits au sirop et noix de cajou.
Ces spécialités sont cuites au tandoor (un four traditionnel indien en argile), qui donne son nom au masala tandoori.
Assortiment de spécialités seek kabab, poulet tikka, poulet tandoori et scampi tandoori. Accompagné d'une salade et d'un nan.
Poulet mariné dans une sauce douce au yaourt, jus de citron et diverses épices, grillé au tandoor.
Filets de poulet marinés aux herbes et épices, grillés au tandoor.
Scampi marinés dans une sauce douce au yaourt, délicatement épicés et grillés au tandoor.
Un assortiment de légumes frais en sauce ou sautés, parfumés aux épices.
Un délicieux plat de pois chiches, parfumé au garam masalah et au gingembre frais.
Spécialités des empereurs moghols à la crème de coco, au yaourt et aux raisins secs.
Aubergines grillées au tandoor, oignons et tomates.
Pommes de terre délicatement épicées.
Épinards frais au paneer, un fromage indien.
Fromage indien cuisiné avec des épices, des herbes et des noix dans une sauce tomate.
Riz basmati parfumé tel qu'il est préparé en Inde.
Riz basmati sauté avec oignons, œufs et petits pois.
Originaire du Pendjab, ce pain se déguste chaud et frais. Directement du tandoor à votre table.
Pain indien Ă l'ail frais cuit au tandoor.
Riz basmati sauté avec petits pois, poivrons rouges et verts.
Riz basmati aux noix de cajou.
Pain au paneer finement épicé (fromage indien).
Salade de concombre, tomate, oignon et yaourt, parfumée aux épices.
