Découvrez le Menu Royal d’Au Bombay, une formule soigneusement élaborée pour vous faire découvrir toute la richesse de la cuisine indienne. Composé d’une sélection d’entrées, de plats principaux, d’accompagnements et de desserts, ce menu met à l’honneur des recettes traditionnelles préparées avec des ingrédients frais et des épices authentiques.
Que vous soyez amateur de cuisine indienne ou que vous souhaitiez vivre une nouvelle expérience gastronomique, le Menu Royal vous invite à savourer un repas complet dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chaque plat est préparé avec passion afin de vous offrir un équilibre parfait entre saveurs, authenticité et qualité.
Toutes les entrées sont servies avec de la salade et 3 sauces différentes.
All starters are served with salad and 3 different kinds of sauces.
Mix Grill 25,00
Assortiment de spécialités tandoori : seekh kebab, chicken tikka, chicken tandoori et scampi tandoori. (Pour 2 personnes)
Bombay Keema Pav 16,00
Keema d’agneau aux épices, petits pois et coriandre, servi avec deux brioches beurrées typiques de Mumbai.
Paneer Tikka 14,00
Fromage frais fumé et grillé, accompagné d’un chutney de dattes et tamarin riche en saveurs.
Scampi tandoori 14,00
Scampis marinés au yaourt et épices puis grillés.
Samosa meat 10,00
Beignets de pâte feuilletée à la farce d’agneau, d’épices et de petits pois.
Samosa chaat 11,00
Samosas émiettés, garnis de yaourt, chutneys et épices, pour une explosion de saveurs indiennes.
Chicken chaat 12,00
Petits morceaux de blanc de poulet frits aux oignons et épices.
Bombay mix 15,00
Notre sélection de spécialités d’entrées indiennes.
Onion bhajee 10,00
Beignets d’oignons, d’épices, de poivrons rouges et de poivrons verts.
Tous les plats sont servis avec du riz basmati. All dishes are served with basmati rice.
Morceaux de viande tendres sautés avec poivrons, oignons et tomates, relevés d’épices savoureuses dans un karahi traditionnel. Choisissez poulet ou agneau, servi avec un naan aux sésame chaud.
Le curry de Madras, légèrement relevé, provient de la plus grande ville du sud de l’Inde.
Ces plats typiques de la cuisine traditionnelle du Cachemire, mêlent délicieusement amandes, fruits secs, crème fraîche et menthe.
Le gingembre frais, l’ail, les épices et les feuilles de coriandre confèrent à ces plats une saveur unique légèrement épicée.
Le biryani est un plat à base de riz basmati, de noix de cajou, accompagné de raita.
Le vindaloo est une préparation de la région de Goa, qui figure parmi les plus épicées d’Inde.
Curry du Kerala aux épices subtiles, crème de coco veloutée et touches aromatiques qui révèlent toute la richesse du sud de l’Inde.
Le korma est une préparation délicate, légèrement épicée et savoureuse à base de crème fraîche, de noix de coco râpée et de fruits secs.
Le saag wala marie agréablement les épinards frais aux parfums du gingembre et d’ail.
Une sélection raffinée d'entrées indiennes, préparées avec des épices traditionnelles et des techniques de cuisson authentiques.
Authentiques caris indiens mijotés lentement avec des épices traditionnelles et des ingrédients frais.
Des accompagnements parfaits pour compléter vos plats principaux avec des saveurs authentiques.
Douceur indienne traditionnelle pour clôturer parfaitement votre expérience gastronomique royale.
Le Menu Royal a été conçu pour offrir une expérience culinaire complète, idéale pour découvrir les spécialités emblématiques d’Au Bombay. Chaque plat est préparé avec soin afin de mettre en valeur les saveurs authentiques de la cuisine indienne et de garantir un repas généreux, équilibré et mémorable.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Chaque spécialité est élaborée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions culinaires indiennes, pour vous faire découvrir des saveurs riches et équilibrées.
Entrée, plat principal, accompagnements et dessert se complètent harmonieusement pour vous permettre de profiter pleinement d'un véritable voyage culinaire.
Que vous veniez en couple, en famille ou entre amis, le Menu Royal est pensé pour partager un moment gourmand dans une ambiance chaleureuse au cœur de Namur.
Envie de savourer un repas aux saveurs authentiques de l’Inde ? Notre Menu Royal est idéal pour partager un moment convivial, célébrer une occasion spéciale ou simplement profiter d’une cuisine préparée avec passion.
Notre équipe vous accueille avec plaisir dans un cadre élégant et chaleureux au cœur de Namur. Réservez votre table dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par une expérience culinaire authentique, où chaque plat est préparé avec soin pour vous offrir le meilleur de la gastronomie indienne.
